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Ludovic Marechal 21/07/2017

 

Soupirs des fées 19/07/2017

 

La légende prétend qu'une fée, jeune, jolie et timide, préparait ces beignets pendant la visite d'un seigneur voisin. Emue par la présence de cet homme, la jeune fée libéra un tel vent, ou un tel soupir, dirons-nous pudiquement, que les beignets se gonflèrent d'air pour s'envoler tous seuls vers le sucre et le plat de service.

Ingrédients :

- 125 gr de farine
- 60 gr de beurre
- 4 œufs
- du sucre cristallisé
- 1/4 de litre d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 bain de friture


Préparation :
Préparez la pâte à choux en portant à ébullition le quart de litre d'eau avec le beurre en morceaux et une pincée de sel. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez fortement pour obtenir une pâte qui ne colle pas. Retirez du feu et incorporez les œufs. Mélangez encore. A l'aide d'une cuillère en bois, prélevez un peu de pâte et plongez-la dans la friture bouillante. Retournez le beignet pour une cuisson régulière. Déposez les beignets sur du papier absorbant en fin de friture puis roulez-les dans le sucre cristallisé. Servez chaud.

Tags : recette cuisine - recettes de sabbat - sabbat de lughnasadh

Youtube 18/07/2017

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Tags : Amitié ♥ - homme-animal

Potage aux poireaux et pommes de terre 12/07/2017

 

En Irlande, Lammas est devenue une fête agraire associée aux moissons. C'est pourquoi, ces repas sont liés aux moissons et à la lumière.

Ingrédients :

- 2 poireaux
- 4 pommes de terre
- 4 gousses d'ail
- 250 gr de tiges tendres et de feuilles de pourpier
- 1 litre et demi d'eau
- de l'huile d'olive
- sel, poivre


Préparation :
Choisissez des feuilles et des tiges de pourpier bien tendres et bien vertes. Nettoyez bien les légumes (pourpier, poireaux et pommes de terre) et coupez-les en morceaux. Plongez le pourpier 10 mn dans l'eau froide. Dans une marmite, versez l'huile d'olive et faites-y revenir les poireaux. Ajoutez les gousses d'ail, les pommes de terre, l'eau, le sel et le poivre. Laissez mijoter 30 mn puis portez à ébullition. Ajoutez ensuite le pourpier et continuez la cuisson 5 mn de plus. Passez le tout au moulin à légumes et servez chaud en ajoutant encore un peu d'huile d'olive, du sel et du poivre si nécessaire.

Tags : recette cuisine - recettes de sabbat - sabbat de lughnasadh

Youtube 11/07/2017

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Tags : Amitié animale

Tisane circulatoire : 05/07/2017

 

Améliore la circulation sanguine.
120 gr de cônes de cyprès
150 gr d'hamamélis
60 gr de noisetier
120 gr de vigne rouge
Faites infuser 5 gr de ce mélange dans 250 ml d'eau.Laissez infuser 10 minutes
Boire une tasse entre chaque repas.

Tags : recette cuisine - Recette naturelle - Tisane - circulatoire

Youtube 04/07/2017

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Tags : Amitié ♥ - homme-animal

Féesotérisme - NEWSLETTER JUILLET 2017 03/07/2017

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Tags : Newsletters ♥ - Juillet 2017 - chêne - malachite - lune des près

Idées balcon 30/06/2017

Idées balcon

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Tags : Idées décoration - Balcon